Ein Juwel in Hamburg, Luxushotel Louis C. Jacob

(Anzeige) Die größte aller Reisen beginnt genau hier – vier Kilometer vor unserer Haustür! Und doch machen wir eine entschleunigende Zeitreise zu den Wurzeln und der Entstehung eines der geschichtsträchtigsten Luxushäuser unserer Hansestadt. Fünf-Sterne-Hotel, mitten in Hamburg und doch in absolut ruhiger hanseatischer Lage, dezenter Luxus, viel Privatsphäre für authentische Erlebnisse und ein Hafen-Panoramablick der zum Träumen anregt machen das Louis C. Jacob perfekt für eine Realitätsflucht.

Das Luxus Hotel Louis C. Jacob Hamburg strahlt mit der Sonne und lässt den Himmel noch blauer leuchten. Foto © Mirco Seyfert

Ein Luxushotel an der Elbchaussee, die schönste Adresse in Hamburg

Die außergewöhnliche Erfolgsgeschichte beginnt zunächst tragisch. Es ist jedoch kein abstraktes Bild. Die Begebenheit aus dem Jahr 1790 liegt weit außerhalb meiner zeitlichen Vorstellungskraft aber sie bewegt mich und fühlt sich auf der weltberühmten Lindenterrasse beinahe real an. Denn hier ruht die schwarze Kanone, ein stummer Zeuge und ein Relikt aus vergangener Zeit, für die der Hauserbe und Zuckerbäckermeister Nikolaus Paridom Burmester eine besondere Leidenschaft pflegte.

Oben am schönsten Hang der Elbchaussee mit unverbautem Hafenblick sehen die vorbeifahrenden Schiffe erhaben und majestätisch aus. Es ist fast so, als ob du mit dem Kapitän jeden Augenblick teilen könntest. So oder ähnlich ging es auch dem Hausbesitzer der sich bei einem seiner Rituale, ausfahrende Schiffe mit Kanonenschüssen zu verabschieden, tödlich verletzt.

Freundliches Lächeln am Empfang die beste Visitenkarte eines Luxushotels. Foto © Mirco Seyfert

Die Nienstedtener, die er bis dahin mit köstlichen Backwaren versorgte, mussten sich mit weiteren Veränderung anfreunden. Die Witwe heiratete kurze Zeit später einen französischen Landschaftsgärtner, der seinen Namen in Louis Jacob änderte. Gesprächsstoff gab es im idyllischen und diskreten Nienstedten derzeit nicht wenig. Gemeinsam gründete das Ehepaar das erste Weinrestaurant und Herr Jacob legte die weltberühmte Lindenterrasse an, die bis heute ihre nuancierte Jahreszeiten Magie versprüht.

Ankommen und Wohlfühlen. Zuhause in der atmosphärischen Wohnhalle. Foto © Mirco Seyfert

Was für eine bewegende Geschichte! Es ist aber auch ein Grundstein für ein Haus dass seine über jahrhundertelange Tradition hegt und pflegt. An der exklusiven Elbchaussee, der schönsten Straße Hamburgs, gibt es Häuser die sich selbst hier aufgrund ihrer exponierten Lage und des Ruhms abheben. So eines ist das Hotel Louis C. Jacob. Das Anwesen selbst gleicht einem Ressort für sich. Zugegeben einem kleinen, dass das Luxusherz umso höher schlagen lässt.

Das berühmte Ölgemälde der Louis C. Jacob Lindenterrasse von Max Liebermann. Foto © Mirco Seyfert

Kurzurlaub mit Hafenblick, Kunst und Geschichte

Auf mehrere Gebäude und Restaurants großzügig verteilt verfügt das Hotel über gerade mal 63 luxuriöse Zimmer und 21 Suiten. Es wäre nicht korrekt diese zeitlose Schönheit als Luxushotel alleine zu bezeichnen. Es ist auch ein Kunst und Kulturhaus, aber keines dass einem Museumsbesuch ähnelt. Hier umgibt dich das Gefühl in einem von erlesenen Kunstschätzen verziertem Wohnzimmer zu verweilen, nur dass sich dieses Wohnzimmer nicht auf einen einzigen Raum bezieht, sämtliche Hotel Räumlichkeiten bergen wahre Kunstschätze.

Detailverliebt. Florale Dekor-Pracht schmückt das Hotel Louis C. Jacob Hamburg. Foto © Mirco Seyfert

Ich brenne fast ein halbes Leben lang für dieses Haus mit seiner bewegenden Geschichte, für das Gourmet Restaurant, die vielen gemeinsamen Familienmomente im Winter vor dem goldgelb flackernden Kamin, im Sommer auf der schattenspendenden Lindenterrasse… und es war mein großer Wunsch einen Bericht über dieses besondere Luxushotel zu schreiben. Ich gestehe, eine leichte Unruhe empfand ich dann doch. Was wenn das Hotel, nach den vielen wundervollen Restaurant und Barbesuchen, meine schönen Erlebnisse in einem anderen Licht erscheinen läßt?

Mein Schwachpunkt, auf der historischen Lindenterrasse die weltbeste Champagnertorte genießen. Foto © Mirco Seyfert

Wir machten uns auf den Weg, nicht zu Fuß und auch nicht mit dem Schiff, wegen der schweren Fotoausrüstung im Gepäck nahmen wir das Auto. Zwei Marketingprofis stellen mit ihrem Storyboard das ganze Haus und die Mitarbeiter auf den Kopf. Aber ein Haus das die Hochzeit von Robert Redford ausrichtete und bedeutende Persönlichkeiten diesen Logenplatz wiederholt besuchten ist anspruchsvollere Wünsche gewohnt und steht dieser Herausforderung einfühlsam, serviceorientiert und souverän stand.

Detailverliebt. Besonderes Design schmückt das Hotel Louis C. Jacob Hamburg. Foto © Mirco Seyfert

Angekommen im Fünf-Sterne-Zuhause an der Elbe

Die Definition von einem Zuhause, einem Sehnsuchtsort zum Abschalten und Ankommen wird hier ganz nah an der Elbe gelebt. Es geht nicht nur darum hier Ferien zu machen, im Jacob treffen Gäste auf Einheimische, die in langer Familientradition ihre wertvolle gemeinsame Zeit zelebrieren. Herzliche Mitarbeiter die sich Zeit für einen Plausch nehmen und dich ganz nebenbei mit ihrer ungeteilten Aufmerksamkeit verwöhnen.

Schiffe zählen im himmlischen Bett in der Elbsuite. Foto © Mirco Seyfert

Die Liebe zum Detail, das Maß an Perfektion und die Wertigkeit der Materialien machen das Hotel zu einem außerordentlichen Juwel. Diese zeitlose Eleganz schärft die Sinne auf das Wesentliche: Den Moment in der wundervollen Wohnhalle voll auszukosten. Das Wort Entschleunigung gab es zu Max Liebmanns Zeit, als bei seinem längeren Aufenthalt das berühmte Ölgemälde der Lindenterrasse entstanden ist, noch nicht. Aber genau diese Kreativität der Langsamkeit schärf die Sinne und macht dich besonders empfänglich für das was kommt und worauf es sich zu warten lohnt.

Restaurant und die Lindenterrasse buhlen um die größere Aufmerksamkeit. Foto © Mirco Seyfert

Der historische Eiskeller, eine zufällige Entdeckung

Einmal durch die Wohnhalle direkt hinter der Jacobs Bar birgt das Hotel ein Geheimnis, eine zufällige Entdeckung die bei der Restaurierung für große Überraschung gesorgt hat. Vor meinen Augen öffnet sich der scheinbar bodenlose Schlund eines Backstein-Gewölbes. Behutsam wage ich mich durch den Eingang in den geheimnisvollen kühlen Hohlraum. In einem Kerzenmeer offenbart das warme flackernde Licht einen historischen Eiskeller aus dem Jahre 1850. Eine Entdeckung die in Hamburg einzigartig sein dürfte, die als Weinkeller dient und für Gäste und Veranstaltungen eine aufregende Location darstellt.

Thomas Martin zwei Sterne Virtuose in seinem Element. Foto © Mirco Seyfert

Die Elbsuite, meine Wellness Oase mit Elbblick

Diese ungewöhnliche Entdeckung wird jedoch von den exklusiven, luxuriösen Zimmern gesteigert. Die Elbsuite, die wir genießen durften, eine Wellness-Oase in der Körper und Geist in der naturnahen Landschaft bei Hafenstimmung entspannen, verbreitet ein atmosphärisches Wohlbehagen und bietet den höchsten Komfort. Großzügiges Bad, Empire Möbel, begehbarer Kleiderschrank der es mir besonders angetan hat (endlich Platz für die feine Garderobe!) und die besten Kissen auf denen ich jemals ruhen durfte.

Jedes Detail ist aufeinander abgestimmt und mit Stil und viel Herz auserlesen. Wenn du die Glasfront zur Elbe öffnest, hast du das Gefühl im Süden an einem lauschigen Plätzchen das rege Treiben auf dem Wasser zu betrachten. Ich fühlte mich sofort wie im Urlaub. Ans Schlafen war bei der schönsten Aussicht der Welt nicht zu denken, obwohl ich zig Schiffe zählen durfte.

Dem Hamburger Hafen und den einzigartigen Farbenspielen näher ist nur noch die Barkasse MS JACOB. Ein exklusiver Shuttle Service für glückliche Jacobs Gäste die nicht vorhandene Elbphilharmonie Tickets erwerben konnten.

Wunschlos glücklich im Frühstückshimmel. Foto © Mirco Seyfert

Thomas Martin schmückt das Hotel mit seinen zwei Michelin-Sternen

Den Höhepunkt einer kulinarischen Reise, den mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef Thomas Martin, dürfen wir bei seiner Arbeit in der großzügig ausgestatteten Küche bewundern.

Und es wird noch besser! Der Star der Spitzenköche, der unzählige Auszeichnungen vom Sternenhimmel geholt hat, steht uns für ein Fotoshootings zur Verfügung. Seine Stilistik zwischen der alten Klassik und der neuen Moderne lockt mit Köstlichkeiten einer ausgezeichneten Küche zahllose Feinschmecker aus dem ganzen Land. Das ist er, der Zauber, denke ich. 

Wohlfühlen und bei Literatur in der Bibliothek ruhige Stunden genießen. Foto © Mirco Seyfert

Sternkundig ist auch das köstliche Frühstück. Ein Augenschmaus im wunderschönen und lichtdurchfluteten Restaurant der viel Raum für Privates bietet. Hier kannst du das Elbpanorama, ausgezeichnete Köstlichkeiten und die Aufmerksamkeit des Jacob-Teams genießen.

Stil und Tea Time in Hamburg an der Elbe. Foto © Mirco Seyfert

Geheimnisvolle Schöne. Historischer Eiskeller aus 1850. Foto © Mirco Seyfert

Noch bevor wir uns zum Schiffezählen in unsere Elbsuite aufmachen, lassen wir den fantastischen Tag mit dem charmanten Bar Manager an der Jacobs Bar ausklingen. Der perfekte Abschluss einer Zeitreise.

Das wird ein langer Abend, aber ein schöner in der Jacobs Bar. Foto © Mirco Seyfert

Wochen später träume ich nachts noch immer von der unvergesslichen Zeitreise. Zum Glück liegt die sommerliche Lindenterrasse nur wenige Kilometer entfernt. Die weltbeste Champagnertorte wartet und lockt zu einem Spaziergang entlang der Elbe und am Ufer des Bewusstseins brandet die Erkenntnis: Luxus in seiner reinsten Form kann schon wunderbar sein.

Lichtverspielt, edel und prickelnd ein Champagner Abend in der Jacobs Bar. Foto © Mirco Seyfert

Es war ein Fest!

Dankeschön an das Hotel Louis C. Jacob für diesen wundervollen Aufenthalt.

Hamburg Hotel- und Restaurant Tipps:

Großartige Kunst: Elbphilharmonie. Foto © Mirco Seyfert

Mehr Tipps und Highlights für deine Reise nach Hamburg findest du in meinen Hamburg Berichten.

1. Hamburgs neues Wahrzeichen – Elbphilharmonie: Ein Hoch auf Elphi und das Luxus Hotel Westin
2. Ein Ausflug ins Altes Land: Jens Rittmeyers Sterneküche im Alten Land
3. Spar-Tipps für Hamburgs Sterne-Restaurants: 13 Sterne-Restaurants in Hamburg – Insider Tipps für jedermann
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